Char Broiler Ppienk

Hoje, o Chef Ari apresenta o Char Broiler, confeccionado com os melhores materiais para atender todas as necessidades dos clientes. Confira no vídeo as qualidades e funcionalidades do nosso produto #ChefAri #CharBroiler #Qualidade

Fritador Ppienk

A nossa linha Cocção é repleta de produtos pensados para o seu negócio. Hoje, o Chef Ari Cardoso apresenta detalhes do nosso Fritador, que pode ser montado com versões de 28 ou 30 litros e alimentação elétrica ou a gás. Confira!

Fogão a gás Ppienk

Hoje, Chef Ari Cardoso nos mostra detalhes sobre o Fogão a Gás, um equipamento de destaque em nossa linha Cocção.

Chapa Bifeteira - Chef Ari Cardoso

O Chef Ari Cardoso é um grande parceiro Ppienk. No vídeo, o profissional fala sobre a Chapa Bifeteira diretamente do restaurante Salsa Parrilla. Confira 

Chef Ari - Chapa Bifeteira 1

O renomado Chef Ari Cardoso apresenta agora um dos principais equipamentos da linha Cocção: A Chapa Bifeteira.

Grelhador Ppienk

O chef Marcão de Paula recomenda o Grelhador Ppienk, e explica no vídeo os motivos para adquirir esse equipamento. Confira as dicas do chef!

Minuto Gestão - Vídeo 7

O vídeo de hoje da série “Minuto Gestão” tem como tema a ficha técnica. No seu estabelecimento a ficha técnica é a vilã ou a queridinha? Confira as dicas do consultor Jefre Milione. #MinutoGestão

Minuto Gestão - Vídeo 6

O vídeo da série Minuto Gestão dessa semana traz uma importante reflexão sobre o dimensionamento e layout da cozinha do seu estabelecimento. O consultor, Jefre Milione, explica a importância de planejar o seu estabelecimento a partir da cozinha, levando em consideração o fluxo do trabalho. #MinutoGestão

Minuto Gestão - VÍDEO 5

O vídeo de hoje da série Minuto Gestão aborda um tema muito importante para o gerenciamento do seu negócio de alimentação fora do lar. O consultor, Jefre Milione, explica os riscos da prática de “Tentativa x Erro” e destaca a importância da padronização de método, processo e custo. #MinutoGestão
 

Minuto Gestão - Vídeo 4

O tema do vídeo de hoje da série “Minuto Gestão” é a organização e planejamento de espaços do seu estabelecimento. Um dos principais pontos abordados é a disponibilidade de assentos, que irá interferir diretamente no cálculo de rotatividade de seus clientes. #MinutoGestão
 

VÍDEO 3 - Minuto Gestão

No terceiro vídeo da série “Minuto Gestão”, uma produção da Ppienk em parceria com a empresa Resulte, o consultor Jefre Milione, apresenta a importância da elaboração do cardápio. Segundo ele, além dessa etapa ser o ponto de partida no planejamento para a abertura de um negócio de alimentação fora do lar, “representa a imagem do restaurante e sua identidade gastronômica”. #MinutoGestão
 

Minuto Gestão - Vídeo 2

Se você tem planos de abrir um estabelecimento gastronômico, não pode deixar de assistir o segundo vídeo da série “Minuto Gestão”, uma parceria da Ppienk com a empresa Resulte. Nele, Jefre Milione, destaca em quais fatores mercadológicos o empreendedor precisa pensar antes de abrir o seu negócio. #Minuto Gestão
 

Minuto Gestão - Vídeo 1

Conheça a série “Minuto Gestão”, uma parceria da Ppienk com a empresa Resulte. O consultor Jefre Milione, especialista em Assessoria e Gestão para Negócios de Alimentação, oferecerá dicas e orientações para empresários e gestores do segmento de alimentação fora do lar. Além da série de vídeos, haverá um material de apoio que ficará disponível em nosso site para download. Quinzenalmente um novo conteúdo sobre o assunto, para que você possa aliar os melhores produtos do mercado ao conhecimento sobre a gestão do seu negócio. #MinutoGestão